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Pulled Pork BBQ-Rub Gewürzzubereitung - kg

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Artikel-Nr. 201609001he1000
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Pulled Pork BBQ-Rub Gewürzzubereitung - kg

 

Pulled Pork ist ein würziges Grill- und Bratengewürz. Zum Würzen von Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte. Eines der bekanntesten Grillgewürze in den USA. Vor dem Grillen: Das Fleisch sorgfältig mit der Pulled Pork Marinade einreiben. Dann für einige Stunden ( ca. 24 Std. ) in den Kühlschrank legen und anschließend im Barbecue-Smoker langsam auf Temperatur kommen lassen. Es empfiehlt sich eine Temperatur von ca. 100 - 130 Grad bei einer Garzeit von 10 - 15 Stunden. Als Fleisch eignet sich besonders Schweineschulter oder Schweinenacken.
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Zutatenverzeichnis
Zutaten: Paprika, Meersalz, Rohrzucker, Chili, Cumin, Knoblauch, SENF, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprika smoked. Pulled Pork ist ein würziges Grill- und Bratengewürz. Zum Würzen von Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte. Eines der bekanntesten Grillgewürze in den USA. Vor dem Grillen: Das Fleisch sorgfältig mit der Pulled Pork Marinade einreiben. Dann für einige Stunden ( ca. 24 Std. ) in den Kühlschrank legen und anschließend im Barbecue-Smoker langsam auf Temperatur kommen lassen. Es empfiehlt sich eine Temperatur von ca. 100 - 130 Grad bei einer Garzeit von 10 - 15 Stunden. Als Fleisch eignet sich besonders Schweineschulter oder Schweinenacken.
 

Allergiehinweise
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten
 

Aufbewahrungshinweise
Lagerung: Kühl, trocken, dunkel und in guter Verpackung.
 

Ursprung/Herkunftsland: Deutschland
 

Nährwertangaben: je 100 ml / g (zubereitet)
Brennwert in kJ
Brennwert in kcal
Fett in g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g
Kohlenhydrate in g
Kohlenhydrate, davon Zucker in g
Eiweiß in g
Salz in g


Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Gewürz und Gastro Grosshandel Silke Heimes, 94099 Ruhstorf
 

Gebrauchsanleitung:

Anbieter & Kontakt

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