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Im Aroma unterscheidet er sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnlich feine Schokonote, die wohl einzigartig ist. Die kleinere Variante des Langen Pfeffers besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die sich erst nach einigen Sekunden bemerkbar macht und leicht betäubend ist. Gemörsert, gemahlen oder im Ganzen mitgekocht harmoniert der kleine Lange Pfeffer perfekt mit Wildgerichten, Gemüse, Süßspeisen oder in Gerichten mit Früchten.
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Zutatenverzeichnis
Zutaten:
Allergiehinweise
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten
Aufbewahrungshinweise
Lagerung: Kühl, trocken, dunkel und in guter Verpackung.
Ursprung/Herkunftsland: Indien
| Nährwertangaben: |
je 100 ml / g (zubereitet) |
| Brennwert in kJ |
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| Brennwert in kcal |
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| Fett in g |
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| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g |
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| Kohlenhydrate in g |
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| Kohlenhydrate, davon Zucker in g |
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| Eiweiß in g |
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| Salz in g |
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Gewürz und Gastro Grosshandel Silke Heimes, 84416 Taufkirchen - Vils
Gebrauchsanleitung:
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD):
